TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte ricchissima di ricchezza culturale, ecologica e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una pianta millenaria che ha modellato paesaggi, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni aspetto dell’olivo racconta una nar